Patrones del aparato digestivo en los
animales
Preguntas
generadoras:
- ¿Presentan algunas similitudes los
aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra?
- ¿A qué se deben las diferencias en la
complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de
tierra?
- ¿La estructura y funcionamiento de estos
aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? ¿A qué
se deben?
Planteamiento de las
hipótesis:
Aún
cuando el aparato digestivo de la lombriz no sea igual al de la hidra y la
planaria todos estos cumplen con la misma función: llevar a cabo el proceso de
digestión.
Introducción:
La
mayoría de los animales posee una cavidad digestiva. Las hidras tienen una
cavidad gastrovascular o el aparato digestivo con una sola abertura que sirve
como boca y ano. En una cavidad gastrovascular no hay áreas ni glándulas
digestivas diferenciadas. La mayoría de los invertebrados y todos los
vertebrados tienen un aparato digestivo completo, tal es el caso de la lombriz
de tierra ya que tiene un tubo digestivo completo que va desde la boca hasta el
ano. Las diferentes regiones del tubo digestivo están especializadas para
realizar funciones del procesamiento de los alimentos. Se le llama digestión al
proceso que se realiza para transformar macromoléculas en moléculas más
sencillas.
Objetivos:
· Conocer 3 aparatos digestivos de animales con
distinto grado de complejidad.
· Identifique los patrones que se presentan en
estos 3 aparatos digestivos.
· Reconocer las porciones especializadas de los
aparatos digestivos.
Material:
3 Cajas de
Petri
Estuche de
disección
1 Gotero
Alfileres
Material biológico:
Hidras
Daphnia o pulgas de agua
Planarias
Lombrices de
tierra
Pedazo de
hígado crudo de pollo o res
Sustancias:
Parafina
Azul de
metileno
Equipo:
Microscopio
de disección
Parrilla con
agitador magnético
Procedimiento:
Antes de
iniciar la actividad se debe realizar lo siguiente: A la lombriz de tierra se
le purga para limpiar el tubo digestivo, colocándola 32 horas antes de realizar
la actividad en un frasco con pañuelos desechables húmedos, cortados en
pequeños trozos. Se calienta la parafina y se pasa a una caja de Petri, dejándola
enfriar, en ella se realizará la disección de la lombriz de tierra.
Guía de observación de la alimentación en la Hidra.
Guía de observación de la alimentación en la Planaria.
Coloca las
planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través de
microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del
cuerpo ¿qué forma tiene? Tiene forma de un óvalo alargado. ¿Cuál es su función?
Cumple la función de orificio de ingestión y secreción Agrega pequeñas
porciones de hígado y observa ¿cómo ingiere la hidra el hígado? Extiende la
faringe fuera de la boca y toma el alimento. ¿Por dónde salen los desechos de
la alimentación? Por el mismo orificio por donde entró el alimento. Explica cómo
se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria. Elabora un dibujo de la
planaria y señala los sitios dónde se lleva a cabo el procesamiento del
alimento.
Guía de observación de la alimentación en la Hidra.
Coloca el
agua con las hidras en una caja de Petri, obsérvalas a través del microscopio
de disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior ¿Cuántas
aberturas existen? Una abertura. ¿Cuál es su posición? Entre los tentáculos.
Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de las hidras, y observa que es lo que sucede
¿por dónde entra el alimento a la hidra? Por la boca que es el único orificio. ¿Por
dónde salen los desechos de la alimentación? Por la boca, también. Explica cómo
se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra. Elabora un dibujo de la hidra
y señala los sitios dónde se lleva a cabo el procesamiento del alimento.
Guía de observación de la alimentación en la Planaria.
Coloca las
planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través de
microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del
cuerpo ¿qué forma tiene? Tiene forma de un óvalo alargado. ¿Cuál es su función?
Cumple la función de orificio de ingestión y secreción Agrega pequeñas
porciones de hígado y observa ¿cómo ingiere la hidra el hígado? Extiende la
faringe fuera de la boca y toma el alimento. ¿Por dónde salen los desechos de
la alimentación? Por el mismo orificio por donde entró el alimento. Explica cómo
se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria. Elabora un dibujo de la
planaria y señala los sitios dónde se lleva a cabo el procesamiento del
alimento.
Guía de observación de la alimentación en la
lombriz de tierra.
Coloca una
lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la
parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo
anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de
agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz con el
lado más obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región dorsal y agrégale
un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en
el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en la región
anterior media dorsal continuándola hasta el extremo posterior. Con los
alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén
la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del
tubo digestivo. ¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? Dos. ¿Cuál
es la función de la faringe? Empieza el proceso de digestión. ¿Qué función realizan la molleja y el buche? En
la molleja se realiza la digestión y en el
buche se empiezan a formar las eses fecales. ¿Cuál es la función de las
glándulas salivales? Secretar saliva en la cual hay enzimas para poder realizar
la digestión. Las glándulas salivales ¿En
dónde se lleva a cabo la absorción de
las substancias nutritivas? En el buche.
¿Cuál es la función del recto? Excretar los desechos ¿Por dónde salen los desechos de la
alimentación? Por el ano.
Resultados:
Interpretación de
resultados:
En la figura 1 se muestra la lombriz de tierra diseccionada en dónde se puede apreciar el tubo digestivo, la molleja y el buche.
Conclusión:
Llegamos
a la conclusión de que los organismos que observamos tienen distinta
complejidad en su aparato digestivo, así como similitudes.
Discusión:
Logramos
realizar con éxito la disección de la lombriz de tierra y pudimos observar el
buche y la molleja.
No
se pudo observar cómo se alimentan las planarias debido a que estaban
estresadas por haberlas sacado de su medio.
No
pudimos observar las hidras ya que no logramos encontrarlas.
Bibliografía:
Solomon
B. M., Biología, México: M Graw Hill
p.p. 991-997.
El movimiento de la V de Gowie en Prezi, es erroneo.
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